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2018年云南产生食用野生菌中毒事务20起 牺牲15人

云南十大毒菌

  

2018年云南产生食用野生菌中毒事务20起 牺牲15人

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  人民网昆明5月11日电 (程浩)5月10日,云南省加强食用野生菌中毒防控工作电视电话会议在昆明举行。会议要求,要有效降低食用野生菌中毒事件发生,最大限度保护人民群众身体健康和生命安全。 会议明确,要扎实开展野生菌中毒防控各项工作,重点加强医务人员特别是乡镇卫生院、村卫生室医务人员的诊断、治疗知识培训,提高中毒病人的抢救成功率,降低死亡率和致残率。同时,要及时发布食用野生菌预警公告和健康提示,防范和减少野生菌中毒事件发生。 据相关部门统计,云南是全球野生菌品种和数量较多地区,世界已知野生食用菌2500余种,云南有900余种,约占全球种类的36%;全国已知野生毒菌400余种,云南有200余种,引起中毒常见的超过20种。一方面,从山林到餐桌,云菌以其绿色天然的品质、独特而丰富的口味,从云南走向世界,触动世界的味蕾;另一方面,近10年时间,云南每年食用菌中毒发生起数、中毒人数和死亡人数始终位居全国第一,防控形势严峻。 会议提到,云南省政府食品安全办将把食用野生菌中毒防控工作纳入《云南省2019年食品安全工 作目标责任书》,各级市场监管部门要强化对各类集中用餐单位、旅游团队餐饮服务场所、农村自办宴席、建筑工地食堂等重点单位的监督检查,严禁自采、购买、加工、供应野生菌,严防群体性中毒事件发生。青岛吴昊植物油有限公司对于食用野生菌中毒防控工作责任不落实、措施不到位,导致当地食用野生菌中毒事件多发频发、给人民群众身体健康和生命安全造成严重危害的,必须依法依纪追究责任。 据悉,2018年,云南共发生食用野生菌中毒事件20起,中毒人数112人,中毒后死亡人数15人。与2017年相比,云南食用野生菌中毒事件发生起数、中毒人数、死亡人数明显下降,其中中毒起数比上年减少12起,下降率31.4%;中毒人数减少130人,下降率53.7%;中毒后死亡人数减少24人,下降率61.5%。

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